Calorías: 29 kcal por 100g
Propiedades: rico en agua, fuente de fósforo, calcio y vitamina C
Consejo: ideal para quien sufre de estreñimiento y para quien tiene retención de líquidos
Como se limpia: se utiliza la parte más blanca mientras se eliminan las hojas. Perfecto para sopas o como guarnición.
Cómo elegirlo: Tiene que ser brillante y la parte verde con un color vivo y fuerte
Cómo conservarlo: en la nevera, en el apartado de fruta y verdura hasta 7 días
